עוגיות פריכות לקישוט עם ילדים

* בערך כמות של 17.

מצרכים:

600 גרם קמח רגיל 1 כוס סוכר 400 גם חמאה 2 ביצים 2 שקיות סוכר וניל לקישוט: אבקת רויאל אייסינג בכל מיני צבעים

אופן ההכנה:

מערבבים את המצרכים לפי הסדר במיקסר, במהירות נמוכה ת רק עד לקבלת מרקם פירורי. לאחרת מכן אוספים את הבצק בלישה ידנית לכדור. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לפחות לחצי שעה. על נייר פרגמנט, בוזקים בנדיבות קמח, וגם מורחים את המערוך בקמח. מרדדים את הבצק לעובי של 3 מ"מ. קורצים את הצורות שרוצים (את החותכנים להטביע בקמח). מסדרים בתבנית אפיה ואופים בערך 15 דקות בחום של 170 מעלות או עד קבלת צבע מוזהב. ניתן להחליף 3 כפות קמח ב 3 כפות קקאו לקבלת עוגיות כהות, או להוסיף חצי כפית קינמון + רבע כפית ציפורן + קורט אגוז מוסקט לקבלת עוגיות מתובלות. כשהן מתקררות ניתן לקשט ברויאל אייסניג צבעוני (ניתן לקנות אבקה מוכנה בחנויות).