סחלב (שרון גואטה)

* בערך ל – 2 מנות.

מצרכים:

1/2 1 כוס חלב 1/2 כוס שמנת מתוקה 1/2 כוס סוכר 1 כף מי ורדים ( או פקק של תמצית) 4 טיפות תמצית וניל 1/2 2 כפות קורנפלור

להגשה:

קינמון קוקוס בוטנים גרוסים

אופן ההכנה:

בעזרת מטרפה מערבבים בסיר את החלב הקר עם הקורנפלור טוב טוב שלא יהיו גושים. מוסיפים את כל יתר המרכיבים ובוחשים על האש ללא הפסקה, עד שהכל מסמיך ואז בוחשים עוד קצת ומכבים. מגישים חם עם קינמון, קוקוס ובוטנים גרוסים מעל.