מצרכים:
חסה עגולה
4 ענפי בצל ירוק (בלי הלבן)
3 תפוחים ירוקים גרנט סמיט
2-3 כפות שומשום קלוי
1 חבילה בוטנים מטוגנים
לרוטב:
3 כפות ריבת מישמש (להמיס טיפה במיקרו) / או מעדן משמש יד מרדכי
1 כפית חרדל דיז'ון
1/4 כוס חומץ רגיל
1/2 כפית קארי
מלח, פלפל שחור
אופן ההכנה:
שוטפים את החסה ומייבשים אותה טוב טוב. קורעים אותה לחתיכות בינוניות. קוצצים את הבצל הירוק לעיגולים.מקלפים את התפוחים וחותכים לקוביות. ואת הבוטנים המטוגנים דופקים קצת שישברו לחתיכות קטנות. מערבבים הכל, מערבבים בקערה נפרדת את הרוטב, וקצת לפני ההגשה – מחברים בין הרוטב לסלט.
留言