top of page
יפעת אזולאי

סלט חסה גרסה 2 (כרמלית)

מצרכים:

חסה מסולסלת עלי בייבי 1 בצל (לבן/סגול) חתוך לטבעות אגוזים מסוכרים + חתיכות מנגו / או עגבניות שרי, פטריות ואגוזי המלך

לרוטב: 1 כף דבש 1 כף מיץ לימון 1/3 כוס שמן זית 1/4 כוס חומץ בן יין 4 כפות חומץ בלסמי 1 כף חרדל 3 שיני שום כתוש מלח, פלפל

אופן ההכנה:

שוטפים את החסה ועלי הבייבי ומייבשים אותה טוב טוב. קורעים אותם לחתיכות בינוניות. חותכים את הבצל לטבעות. חותכים את המנגו לקוביות, ואת אגוזי המלך דופקים קצת שישברו לחתיכות קטנות. מערבבים הכל, מערבבים בקערה נפרדת את הרוטב, וקצת לפני ההגשה – מחברים בין הרוטב לסלט.

6 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

סלט ירוקים (תומר אומנסקי)

סלט מממממש מוצלח לאירוח - חוסל! מצרכים: חבילת עלי חסה חבילת חסה לאליק או סלנובה בצל ירוק חתוך גס – רק החלק הירוק 3 זוקיני חבילת אפונת...

סלט כרוב ירוק ואדום (מתנות קטנות)

סלט מרשים וטעים. מצרכים: חצי כרוב ירוק חצי כרוב אדום גזר גדול חופן נדיב של פטרוזיליה 2 בצלים ירוקים לרוטב : מיץ מלימון גדול 2 כפות רוטב...

Comentarios


bottom of page