top of page
יפעת אזולאי

סלט פלפלים חריפים טריים (נאור מירוק על המים)

בחתונה של בת דודתי אפרת הוגש לשולחן הסלט המדהים הזה, והטבח הגיע לבקשתי לשולחננו והסביר לי איך מכינים.


מצרכים:

2 פלפלים ירוקים חריפים

2 פלפלים אדומים חריפים

רבע בצל סגול

3 שיני שום

צרור גדול של כוסברה

מיץ מחצי לימון

שמן/שמן זית

מלח/מלח גס

פלפל שחור


אופן ההכנה:

קוצצים דק דק את כל הירקות.

מתבלים. אם משתמשים בשמן זית - להכין כמות קטנה ולא להכניס למקרר.

אם משתמשים במלח גס - צריך לתת לסלט זמן להמיס אותו , כיום במקרר.

12 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

סלט ירוקים (תומר אומנסקי)

סלט מממממש מוצלח לאירוח - חוסל! מצרכים: חבילת עלי חסה חבילת חסה לאליק או סלנובה בצל ירוק חתוך גס – רק החלק הירוק 3 זוקיני חבילת אפונת...

סלט כרוב ירוק ואדום (מתנות קטנות)

סלט מרשים וטעים. מצרכים: חצי כרוב ירוק חצי כרוב אדום גזר גדול חופן נדיב של פטרוזיליה 2 בצלים ירוקים לרוטב : מיץ מלימון גדול 2 כפות רוטב...

コメント


bottom of page