פרגיות בתנור (בני)

כשאין כוח להדליק את הגריל. בני אוהב לפשט את העניינים.

מצרכים:

2 קילו סטייק פרגיות נקיים

צרור כוסברה

בערך שליש כוס שמן זית

1 כף מלח

1 כף תבלין קציצות

1 כף חוויג' מרק

1 בצל טחון

3 שיני שום טחונים עם הבצל

אופן ההכנה:

קוצצים כוסברה, מוסיפים את כל התבלינים והשמן, מערבבים טוב.

מנקים את הפרגיות ומשרים במרינדה.

מחממים תנור על החום הכי גבוה (250), בתוכנית גריל (רק פס זיגזג אחד למעלה), שמים נייר כסף בתבנית (כי יש נוזלים), פורסים את הםרגיות

וכל 10 דקות בערך הופכים. בערך 4 פעמים. לשמור שלא יתייבש.